Kue putri salju adalah salah satu kue kering yang sangat populer di Indonesia. Kue yang sangat renyah dan manis ini sangat cocok untuk dijadikan camilan di waktu santai bersama keluarga. Kue putri salju memiliki rasa yang unik karena di dalamnya terdapat kacang almond yang memberikan rasa gurih dan crunchy.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum mulai membuat kue putri salju, pastikan bahwa kamu sudah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 100 gram mentega tawar
- 50 gram gula halus
- 125 gram tepung terigu
- 50 gram maizena
- 50 gram almond bubuk
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- Gula halus untuk taburan
Cara Membuat Kue Putri Salju
Berikut ini adalah cara membuat kue putri salju yang mudah dan praktis:
- Campurkan mentega tawar dan gula halus dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan tepung terigu, maizena, almond bubuk, vanili bubuk, dan garam ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Letakkan di atas loyang yang sudah dioles mentega.
- Panggang kue dalam oven dengan suhu 150 derajat Celsius selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang.
- Ambil kue dari oven dan taburi dengan gula halus.
- Kue putri salju siap disajikan.
Tips Membuat Kue Putri Salju yang Lezat
Untuk mendapatkan kue putri salju yang lezat dan renyah, ada beberapa tips yang bisa kamu lakukan:
- Gunakan mentega tawar yang berkualitas agar kue memiliki rasa yang lezat.
- Jangan terlalu lama mengaduk adonan karena bisa membuat kue menjadi keras.
- Gunakan tepung terigu yang berkualitas agar kue tidak mudah hancur.
- Jangan terlalu banyak menambahkan gula halus saat menaburi kue karena bisa membuat kue terlalu manis.
Variasi Kue Putri Salju
Untuk membuat kue putri salju yang lebih menarik, kamu bisa menambahkan beberapa varian rasa di dalamnya, seperti:
- Cokelat bubuk untuk membuat kue menjadi lebih cokelat.
- Susu bubuk untuk memberikan aroma susu yang lezat.
- Keju parut untuk memberikan rasa gurih yang khas.
- Pasta strawberry atau blueberry untuk memberikan rasa buah yang segar.
Kesimpulan
Kue putri salju adalah salah satu kue kering yang sangat populer di Indonesia. Kue yang sangat renyah dan manis ini sangat cocok untuk dijadikan camilan di waktu santai bersama keluarga. Untuk membuat kue putri salju yang lezat dan renyah, pastikan bahwa kamu menggunakan bahan-bahan yang berkualitas dan mengikuti langkah-langkah pembuatan dengan benar. Selamat mencoba!
