Siapa yang tidak suka mie ayam? Makanan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang enak dan praktis untuk disantap. Namun, bagaimana jika Anda bisa membuat mie ayam sendiri di rumah? Tidak perlu khawatir, karena kali ini kami akan memberikan resep mie ayam yang mudah dan praktis untuk Anda coba.
Bahan-bahan
Sebelum memulai membuat mie ayam, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- 250 gram mie telur
- 250 gram dada ayam fillet, potong dadu kecil
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 1 buah wortel, iris tipis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 liter air
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat mie ayam yang lezat dan praktis:
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang.
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan potongan ayam fillet dan tumis hingga berubah warna.
- Masukkan wortel dan daun bawang, aduk rata dan tumis hingga layu.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Tuang air ke dalam wajan dan masak hingga mendidih.
- Masukkan mie telur ke dalam air mendidih dan masak hingga matang.
- Tiriskan mie telur dan letakkan di atas mangkuk saji.
- Tuang kuah ayam di atas mie telur.
Tips dan Trik
Berikut adalah beberapa tips dan trik untuk membuat mie ayam yang lebih lezat:
- Pilih mie telur yang berkualitas baik agar hasilnya lebih enak.
- Goreng mie telur terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kuah agar tidak lengket satu sama lain.
- Jangan terlalu banyak menggunakan saus tiram agar tidak terlalu asin.
- Tambahkan sedikit kecap manis untuk memberikan rasa manis pada kuah.
- Tambahkan sedikit minyak wijen untuk memberikan aroma yang khas pada kuah.
Kesimpulan
Mie ayam adalah makanan yang praktis dan enak untuk disantap. Dengan resep mie ayam yang mudah dan praktis ini, Anda bisa membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Selamat mencoba!
